Buku ini dirancang untuk siswa yang telah mempelajari profesi bahasa Inggris di Front Office dan Housekeeping. Itu juga dirancang untuk siswa yang telah memperoleh pengetahuan bahasa Inggris serampangan dan terbatas saat bekerja di industri pariwisata, terutama di Departemen Kantor Depan dan Departemen Rumah Tangga. Tingkat mahasiswa yang menggunakan buku ini adalah Manajemen Makanan dan Minuman Diploma III Semester 5. Semester ini mereka belajar bahasa Inggris di Room Division sebagai mata kuliah minor. 

Komponen buku ini terdiri dari enam unit. Setiap unit terdiri dari tiga bagian, ada 6 unit dalam buku karya seorang dosen senior di salah satu Universitas ternama di Bali. Masing-masing unit memaparkan pengetahuan serta latihan yang komprehensif. 

Pada bagian ini terdapat beberapa pertanyaan yang harus dijawab oleh siswa berdasarkan pendapatnya. Pertanyaannya adalah tentang materi yang akan mereka pelajari. Bagian kedua adalah mengembangkan topik. Bagian ini, dosen akan menjelaskan materi, dan mahasiswa harus mendengarkannya. Bagian ketiga adalah menindaklanjuti topik. Pada bagian ini siswa harus berdiskusi dan mengerjakan tugas.